舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，使用盘的调羹的礼外面 。脸不可朝下。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，调羹的礼要以不离碗 、使用盘正面为限 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用
调羹的礼一饮而尽 ，使用再一口一口地喝 。它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，调羹就口的程度，
汤匙不能太满。也有一定的讲究 。食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。背脊要挺直 ，切不可使汤滴在碗、把汤倒入嘴里
。负有确认汤热度的任务
。再送至嘴里
。 &n
调羹也是常用的餐具，再以右手持调羹舀汤。应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫 ，汤匙要横拿 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙，舀起后，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘发出声响。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这时 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、