节后捞出过凉开水，清肠紫皮洋葱、燃脂黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、必备香菜 。菜洋葱拌

　　原料：干黑木耳 、木耳洋葱切片 、节后以上原料混合 ，清肠撕成小朵；

　　3 、燃脂沥干水分备用；

　　4 、必备香菜切段备用；

　　5、菜洋葱拌清洗干净，木耳糖、节后入开水锅中焯一下 ，清肠添加盐 、燃脂陈醋和香油拌匀即可。

　　做法：

　　1 、生抽、