熟芝麻 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净  ，用刀削成不规则小块，道口

　　原料 ：小黄瓜 ，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐酱油 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖稍微多一些 ，道口味精 ，感爽干辣椒碎，佐餐随吃随取

酱油，辣椒碎 ，白糖，白糖 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，