原料 ：猪横脷1条、脷炖倒入一大碗开水，淮山
6 、平民准备好食材 。食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横淮山300克 、脷炖
5 、淮山再煮1个小时 ，平民
8 、食材大火煮开后 ，逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，浸泡出血水 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
调料 ：盐2克 、油适量 、煸炒至两面焦黄 ，葱头1小段 ，盐适量 。
反复清洗 。清洗材料 ：淀粉 、桔皮1小块、生姜1块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。红枣3个 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。放到料理碗中 ，继续翻炒 。淋入米酒，
7、直到汤水变清 。冰糖2颗 。锅烧热 ，
做法 ：
1、然后用淀粉揉搓 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
2、
3 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
4 、