准备工作:
1、香菠菠萝泥直接用,萝鸡作为勾芡用
步骤:
1 、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制菠萝切小块
7 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡菠萝会有点出水,独家的美拌匀,秘制菠萝、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠红椒、萝鸡肉切成小块
2、锅中放少许油 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3、放菠萝汁
5、姜切片
6、大火拌炒,腌制下
5、黑胡椒 、一小勺油
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、看个人喜欢 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,不喜欢可以不放
4 、都行
2 、鸡腿肉相对会嫩一些,放两滴生抽增鲜
4、拌匀之后 ,勾芡
6 、盐 、直接将生粉放进去 ,用这个勾芡,放生抽提鲜,
材料:琵琶腿、放少许生粉
9 、不滤渣
8、生粉、放红椒 ,放少许黑胡椒跟盐
3、红椒切块 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,所有用大火拌炒
3、
