11放入煎好的茄烧豆腐 ，糖和鸡精 ，豆腐炒匀。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
10放半小碗水 ，块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番豆瓣酱 一大勺、茄烧方便剔除 。豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用。
4铁锅烧热 ，让享
12放盐 、块感花椒 、
8再放豆瓣酱 、辣椒和花椒炒香 。约厚一厘米 。再放老抽炒匀 。料酒炒匀 。
约400克 ，3我这次用的是老豆腐 ，
7锅内留少许油 ，姜 、烧开。直至汤汁收干 ，下姜蒜 、老抽 一大勺、蒜 、葱、
食材明细 ：豆腐 400克 、糖 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。切了方形的薄块 ，
2姜蒜切片 ，下豆腐块煎 。下油烧热后，买了一大块 ，盐 、番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺、