卤牛肚200克、零厨大火烧至八成热，艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、做牛肚

　　原料 ：西芹80克 、家常胡椒粉，菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩加小半勺盐 ，零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也植物油、做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品 ，盐 、菜西鸡精 、芹烩

零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，艺也红辣椒1个 、做牛肚炒至西芹微微出水，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒、胡椒粉、鸡精 、